Ernährungsberatung

Unsere Ess- und Lebensgewohnheiten beeinflussen maßgeblich unser körperliches und seelisches Wohlbefinden. Eine gesunde Ernährung trägt dazu bei, dass unsere körperliche und geistige Fitness länger erhalten bleibt bzw. auch noch gesteigert werden kann. Krankheiten entstehen erst gar nicht oder ihr Verlauf kann günstig beeinflusst werden. Und: Eine Veränderung ungünstiger Ernährungsgewohnheiten muss keinesfalls bedeuten auf Genuss beim Essen zu verzichten.

Wer profitiert von einer Ernährungsberatung?

• Menschen mit Gewichtsproblemen (z.B. auch Frauen nach einer Schwangerschaft und in den Wechseljahren) 
• Menschen mit chronischen Erkrankungen, bei denen die Ernährung eine zentrale Rolle spielt, z.B.
• • Rheuma, Gicht, Arthrose
  • Diabetes Typ II
  • Verdauungsprobleme
  • Osteoporose
• Menschen, die ungünstiges Ernährungsverhalten verändern und ihre Ernährung gesünder gestalten möchten

Menschen mit Gewichtsproblemen haben oft schon eine lange „Diät-Karriere“ hinter sich – ohne dass sich der gewünschte Erfolg eingestellt hat. Eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten bietet dagegen eine realistische Chance, sein Gewicht dauerhaft und auf gesunde Weise zu reduzieren.

Meine feste Überzeugung ist, dass eine gute Ernährungsumstellung nicht nur der Gewichtsreduktion dient, sondern auch allgemein zu mehr Wohlbefinden führen kann. Und – vor allen Dingen – dass dieses auch möglich ist, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt.

Zur Erreichung dieser Ziele biete ich zwei mögliche Wege an: 

• Einzelberatung: Ich nehme mir Zeit für Ihre persönlichen Bedürfnisse und Wünsche.
• Gruppenangebote

• Ernährungsanamnese mit Hilfe eines Ernährungsprotokolls
• Analyse des Essverhaltens (Häufigkeit der Mahlzeiten, Vorlieben bestimmter Lebensmittelgruppen etc.)
• Errechnung des BMI und des Taille-Hüft-Quotienten
• individuelle Kalorienbestimmung
• gemeinsame Erarbeitung einer Zielbestimmung (Zielgewicht, angestrebter Zeitraum, welche Veränderungen kann der Klient zunächst gut umsetzen etc.)
• auf Wunsch: Erstellung eines individuellen, bedarfsgerechten Ernährungsplans. Dieser Ernährungsplan dient dem Klienten als Orientierungshilfe in der Anfangsphase
• Wissenswertes über eine gesunde Ernährung
• Coaching bei speziellen Problemstellungen
• Berücksichtigung des Aspektes der Nachhaltigkeit
• Auf Wunsch Anleitung in Entspannungstechniken und Muskelaufbautraining

Leichter – gesünder – vitaler

Genussvoll essen – Gewicht im Griff

In diesem Kurs lernen die Teilnehmer/innen alles Wissenswerte über gesunde Ernährung und nachhaltige Gewichtsregulation:

• Bedeutung der Nährstoffe
• Der glykämische Index von Lebensmitteln
• Die Rolle des Insulins bei der Gewichtszunahme bzw. Gewichtsreduktion
• Umgang mit Heißhunger-Attacken
• „Fettnäpfchen“ und „schlanke Alternativen“
• Figurbewusstes Zeitmanagement
• Ziele setzen und erreichen
• Stress und Gewichtszunahme
• Erfolgreich Abnehmen mit Genuss
• Das Wohlfühlgewicht dauerhaft halten 

Weitere Inhalte:

• Techniken zum Stressabbau (Progressive Muskelentspannung etc.)
• Achtsamkeitsübungen (Wahrnehmungsschulung, Genuss-Training)
• Muskeltraining für einen straffen Körper 

Zeitlicher Rahmen: 8 x 1,5 Std.

Um die Nachhaltigkeit der Ernährungsumstellung zu gewährleisten, biete ich in unregelmäßigen Abständen weitere Gruppentreffen an, die allen Klient/innen und Kursteilnehmer/innen offen stehen.